Na, das war aber mal eine Überraschung. Da liegt im Briefkasten ein Briefumschlag, aus dem (ungeröstete, grüne) Kaffeebohnen rausfallen. Nach kurzer Zeit auf Knien (ich musste die Bohnen ja wieder aufsammeln ) finde ich die Einladung an uns kaffeeblog-Autoren: bei der kobiba GmbH dürfen wir dem Röster über die Schulter schauen bei der Eröffnung [...]

Noch bis zum 31. März 2009 dauert eine Ausstellung des kolumbianischen Malers und Graphikers Claudia Osario im Bamberger Kunst & Café Floriana. Als Farbe verwendet er Kaffee. Filterkaffee verdunstet mehrere Tage lang, bis ein Sirup entstanden ist, der als Farbe verwendet wird. Dargestellt werden Motive aus Bamberg. Mehr darüber: “Bamberg auf Kaffee” (PDF).

Hamburg, 31. Juli 2008. Deutschland ist ein Land der Kaffeetrinker. Espresso und Caffè Crema erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Im Jahr 2007 wurde erstmals mehr Espresso aus deutscher Produktion konsumiert als aus Italien importiert. Der Markt für Espresso und Caffè Crema ist im letzten Jahr um 20% gewachsen. Die Markt-Media-Studie “Typologie der Wünsche” fand heraus, dass [...]

Hamburg, 17. Juli 2008. Am 26. September 2008 feiert ganz Deutschland den „Tag des Kaffees“. Warum die aromatische Bohne den Ehrentag verdient hat? Sie ist nicht nur Lieblingsgetränk der Deutschen, sondern auch Rekordhalter in vielen Disziplinen:

Im Schnitt trinkt jeder Deutsche im Jahr rund 146 Liter Kaffee. Damit ist Kaffee das absolute Lieblingsgetränk der Deutschen, noch [...]

Während in Berlin und anderen europäischen Großstädten eine Starbucks-Filiale nach der anderen öffnet, werden konjunkturbedingt in den USA demnächst 12.000 Mitarbeiter aus 600 Filialen entweder in anderen Starbucks-Läden unterkommen, oder sich einen neuen Job suchen müssen.
Ob es rein an der Konjunktur in den USA liegt, sei dahin gestellt – mir würden zur Schliessung der ein [...]

Eigentlich wollten wir in ein anderes Restaurant um unser Frühstück vor einem langen Kongresstag zu geniessen, aber der Sonnenstand trieb uns ins Alex, im Sony-Center.
Bislang immer gemieden, da klassisches Touristen-Café – aus gutem Grund.
Die Frühstückskarte ist äußerst überschaubar – Buffet oder Mini-Frühstück. Da wir keinerlei Lust verspürten uns in die Schlange einzureihen, nahmen wir mit [...]

In Hamburg läuft derzeit rund rund um das Thema Handel und Kaffee ein Fotowettbewerb .
Veranstaltet wird dieser Fotowettbewerb von Budni Forum Kunst & Kultur in Zusammenarbeit mit dem Hamburger Kaffeeröster Darboven. Gefragt sind Assoziationen zu Hamburg, Handel, Kaffee.
Interessant sicherlich nicht nur für Fotografen, sondern für jeden, der in Hamburg mit Kaffee zu tun hat – [...]

“Liebe in der Kaffeerösterei” überschreibt die Fachzeitschrift “w&v – werben & verkaufen” ihre Meldung: der Cora-Verlag bringt ab Ende Mai eine Lesenovela heraus: eine monatliche Liebesromanserie mit 13 Ausgaben.
Was da mit dem Thema Kaffee zu tun hat?
Die Serie heißt “Café Luna” und kreist um die Sprösslinge zweier verfeindeter Kaffeeröster-Dynastien, die sich verlieben. Es geht um [...]

Heute abend gibt es einen interessanten Versuch: Das ZDF hat angekündigt, in seiner Sendung WISO eine Kaffee-Blindverkostung zu machen. Kaffees der Firmen Darboven (IDEE Kaffee, Café Intención), Jacobs, Tchibo und anderen wird verkostet – ohne dass die Teilnehmer wissen, um welche Sorte es sich handelt.
Minister Wolfgang Tiefensee wird nach der Ankündigung des ZDF einer der [...]

Der Fachbuchverlag Gräfer & Unzer gibt am 21. April 2008 in einer einmaligen, limitierten Sonderausgabe eine Sammlung von 130 Rezepten heraus. “Kaffee & Kuchen” enthält Rezepte für Kaffeespezialitäten, süße, kleine Muffins, Plätzchen und Teilchen, Kuchen in allen Variationen und als Highlights die schönsten cremigen, sahnigen, schokoladigen. Dazu gibt es Tipps vom Barista und aus der [...]