Donnerstag | 4. September 2008 | von dombrowski
”bel étage” bedeutet das schöne Geschoss, wie ich dem Flyer des Bel Etage in Oldenburg entnehmen durfte. In diesem Haus in der schönen Innenstadt Oldenburgs ist dies auch sicher die schönste Etage, nehme ich mal an.
Früher befand sich hier ein kleines, gemütliches Tee-Café, in dem ich vor meinem Termin gern noch ein Stück Kuchen und einen netten Tee geniessen wollte. Aber inzwischen hat der Besitzer gewechselt, die Räumlichkeiten renoviert und eine Art Restaurant daraus gemacht. Ich finde es weniger gemütlich als früher – es ist offener und heller geworden – aber das ist Geschmackssache.
Wo ich schon mal da war, habe ich einen Lachsstrudel auf Salat bestellt. Dieser wurde recht zügig serviert, der Salat war auch vorzüglich (besonders nett die Keime und das Senfdressing), nur der Strudel stellte sich sehr schnell als TK-Produkt heraus, er war von innen noch kalt.
Die Küche hat sich entschuldigt und das komplette Gericht nochmal serviert. Der Salat war wieder lecker, der Strudel diesmal auch heiß, geschmacklich leider nur mässig – vom Lachs war wenig zu schmecken.
Als Trost gab es zum Abschluß einen Espresso und einen kleinen Glücks-Marienkäfer aus Schokolade.
Der Espresso war fein im Geschmack, mit leichter säuerlich-bitterer Note, aber ohne diese zu stark zu betonen.
Mit etwas Zucker der rechte Muntermacher für das Meeting.
Zum Bel Etage ist noch zu bemerken, dass die meisten Produkte Bio-Produkte oder zumindest kbA sind, so auch die Kaffeebohnen.
Bel Etage
Markt 23
26122 Oldenburg
Tel.: 0441 36 14 57 77