Dienstag | 19. Juni 2007 | von dombrowski
Barbeque in Babelsberg
Vor einigen Tagen waren wir zum Abendessen nach Babelsberg eingeladen, in das Restaurant des Ascot-Bristol (4 Sterne). Als besonderes Highlight wurde das “Barbeque” angepriesen, welches wir gern gewählt haben. Eine gemütliche Runde mit netten Menschen – Grillfleisch, Salat und Bier passen da immer.
Der Service war sehr zuvorkommend, auch wenn der Kellner bei der Bundeswehr offenbar nicht gelernt hatte, dass Damen am Tisch sich freuen vor den Herren bedient zu werden. Aber ansonsten war er sehr freundlich, aufmerksam und hat sogar die Gläser richtig gedreht, damit man(n) wusste, welches Bier darin enthalten ist.
Das Barbeque bestand aus diversen Salaten, Ofenkartoffeln, Brot, gedünstetem Fisch, Reis – und natürlich diverse Spezereien vom Grill. Als da wären Spieße, Spare-Ribs, Bratwürste und Nackensteaks. Qualitativ in Ordnung – nettes Fleisch, nicht verbrannt und lecker gewürzt. Zur Weiterbildung könnte der Grillmeister vielleicht noch die ein oder andere Stunde bei seinem Kollegen nehmen, der die Hoheit am Grill am dmmk-Abend in der Landesvertretung Baden-Württembergs in Berlin hat. Aber in die Liga grillen sich wirklich die wenigsten Griller.
Zum Abschluß gab es – genau: Espresso
Er wurde prompt geliefert, mit einem Glas Wasser und Keks. Leider ohne Zucker, was kein Drama war – der wurde zügig nachgereicht.
Die Temperatur und Größe waren in Ordnung, geschmacklich sollte ein wenig optimiert werden. Ich habe eine sehr deutliche säuerliche Note herausgeschmeckt. Nachwirkungen hatte er keine – ich habe hervorragend geschlafen.
Hotel ASCOT-BRISTOL
Asta-Nielsen-Strasse 2
14480 Potsdam – Babelsberg
Tel.: 0331 / 6691-0
www.ascot-bristol.de